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Espumante Capoani Blanc de Blanc Nature 2021 - Método Tradicional
Espumante Capoani Blanc de Blanc Nature 2021 - Método Tradicional
O Espumante Capoani Blanc de Blanc Nature 2021, feita pelo método tradicional, é uma expressão refinada da vinícola Capoani, localizada em Bento Gonçalves, no prestigiado Vale dos Vinhedos. Produzida exclusivamente com uvas tintas, oferece uma complexidade única e puro frescor, ideal para apreciadores exigentes.
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Características
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Produtor
Vinhedos Capoani
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Tipo
Espumante
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Uva
Chardonnay
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Safra
2021
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Afinamento
Método Tradicional, minimo de 30 meses.
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Produção
1.000 garrafas
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Graduação Alcoólica
12% vol.
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Temperatura de serviço
4º à 6ºC
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Visual
Levemente dourado, de reflexos esverdeados, brilhante, de perlage fino e persistente.
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Olfativo
Complexo, com aromas de pera, acerola, ervas, tomilho e notas de pão.
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Gustativo
Estruturado e fresco, com sabor frutado e persistente.
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Harmonização
Risotos, peixes, frutos do mar, entradas, carnes brancas e queijos.
