Vinho Tinto Capoani Cabernet Sauvignon 2023

De coloração vermelho-rubi brilhante, este Cabernet Sauvignon marca o primeiro rótulo da Vinhedos Capoani elaborado com a variedade.

No aroma, apresenta boa complexidade, com frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas por um toque sutil de baunilha, resultado do estágio de um ano em carvalho francês e americano.

Em boca, é encorpado e elegante, com taninos macios e bem integrados, que garantem equilíbrio e estrutura. O final é longo e persistente, com retorno de frutas e leves especiarias.

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, pratos mais intensos e queijos maduros. É um vinho clássico, com boa estrutura e fácil de apreciar.