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Vinho Tinto Capoani Merlot 2020
Vinho Tinto Capoani Merlot 2020
Produzido nos renomados Vinhedos Capoani, no coração do Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, nosso Merlot se destaca pela intensidade encorpada e amadeirada. Com uma cor viva e acentuada, esse varietal revela aromas intensos de frutas em calda, café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas e especiarias. O paladar é marcado por taninos maduros e bem integrados, boa acidez e um corpo sedoso. O final de boca frutado é o toque distintivo de nossos vinhos encorpados.
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Características
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Produtor
Vinhedos Capoani
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Tipo
Tinto
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Uva
Merlot
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Safra
2020
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Afinamento
Passagem por 12 meses por carvalho francês e americano.
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Produção
11.000 garrafas
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Graduação Alcoólica
13% vol.
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Temperatura de serviço
16º à 18ºC
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Visual
Vermelho rubi intenso.
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Olfativo
Muito elegante e complexo, com aromas intensos de frutas em calda, de café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas e especiarias.
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Gustativo
De sabor intenso, com taninos maduros e bem integrados, com boa acidez e corpo sedoso, apresenta final de boca frutado característico dos vinhos encorpados.
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Harmonização
Cortes nobres de carne, pequenas caças, carnes brancas e aves com molhos densos e queijos fortes além de pratos preparados à base de cogumelos.