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Vinho Rosé Capoani Pinot Noir/Gamay 2021
Vinho Rosé Capoani Pinot Noir/Gamay 2021
Desfrute da leveza e frescor do nosso Vinho Rosé, produzido pela Vinhedos Capoani no belíssimo Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves. Este vinho de tom rosé claro, tipo blush, exala aromas que evocam a primavera, com uma rica paleta de notas florais e frutas frescas, incluindo morango, pera, cereja e amora silvestre. O paladar leve e refrescante equilibra perfeitamente acidez e doçura, criando um vinho elegante, sedoso e irresistivelmente refrescante. Perfeito para receber convidados, ideal para um piquenique ao ar livre ou como abertura de qualquer refeição.
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Características
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Produtor
Vinhedos Capoani
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Tipo
Rosé
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Uva
60% Pinot Noir / 40% Gamay
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Safra
2021
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Afinamento
Sem afinamento
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Produção
6.550 garrafas
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Graduação Alcoólica
12% vol.
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Temperatura de serviço
8º à 10ºC
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Visual
Brilhante, cor rosé clara, blush, delicada.
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Olfativo
Aromas que lembram a primavera; a combinação dos aromas de frutas de polpa branca como pera, maçã, pêssego e em seguida as notas das frutas vermelhas como amoras, morangos, melancia e ameixas.
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Gustativo
Paladar leve e refrescante, equilibrando a sensação de acidez e mineralidade, resultando em um vinho prazeroso, agradável e muito fácil de beber.
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Harmonização
Perfeito para acompanhar pratos leves e frescos. Nossa dica especial de harmonização é um risoto de camarão: a cremosidade do prato contrasta delicadamente com o frescor e a acidez do rosé, criando uma experiência gastronômica equilibrada e marcante. Também combina muito bem com saladas gourmet, carpaccios e frutos do mar grelhados.